sábado, 19 de julho de 2008

Sopa creme de feijão branco


100g de couve manteiga picada
1 colher (chá) de azeite
2 dentes de alho amassados
1 cebola pequena picada
1 tomate picado
2 xícaras de caldo de legumes
2 xícaras de feijão branco cozido
4 salsichas de frango em rodelas
Bata o feijão com o caldo de legumes no liqüidificador. Passe por uma peneira.Refogue o alho e a cebola no azeite, junte o tomate e deixe refogar mais um pouco. Adicione o feijão. Deixe apurar, adicione a salsicha e a couve, deixe mais 5 minutos.

3 comentários:

Romy disse...

Oi Vanessa... passei para dar uma olhada na sua cozimnha e dei com de caras com essa sopa maravilhosa rsrrs

Se não estivesse aqui tanto calor, fazia amanhã para o jantar ... rsrsr

Bjokas***

Márnia Einsfeldt disse...

Amiga,

Essa sopa ta D+!!!
Ainda bem que aqui ta frio, diferente da Romy.
Parabéns.
Bjus

Tania disse...

Achei a receita da sopa uma excelente idéia. Vou colocá-la em prática neste final de semana.
O seu blog etá muito bom, com boas dicas.
Eu e meu marido estamos sempre consultando as dicas de restaurantes.
Beijocas