- Este frango surgiu meio que por acaso, foi a partir de um hommus tahine que não deu certo e resolvi desenvolver este frango. Ficou divino!
1 filé de peito de frango
20g de grão de bico
1 dente de alho pequeno amassado
sumo de 1/4 de limão
40ml de azeite
2 colheres (sopa) de tahine
sal
Bata no liqüidificador o azeite, o grão de bico, o tahine, o alho, o limão e o sal. Reserve.
Tempere o filé de frango com sal e pimenta do reino. Grelhe em uma frigideira com 1 colher (chá) de azeite. Reserve.
Na mesma frigideira em que foi grelhado o frango, esquente o molho reservado e jogue por cima do frango.
8 comentários:
adoro este molho com frango então...deve ser ótimo!
bjsssssss
Amiga
Adorei essa tua receita.
Hummmmmmm
Bjuss
maravilhosa receita Vanessa...dá uma olhadinha lá no plantar ecultivar, tem um pequeno desafio literário para você...mil beijocas....
estou atenta as receitas,sao rapidas e bemhaglar praticas!
Lindo como a dona. Espero voce no Estrela. Beijos
Ola amiga, gostei do seu cantinho, parabens, já adcionei o seu blog ao meu.......bjs
Olá Vanessa, como é chique tudo por aqui parece cozinha internacional. Uma delícia com certeza.
Aproveito para desejar um feliz ano novo.
Bela e original..........
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