Pizzaria Tizziano - Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ

A pizzaria fica numa casa linda, com uma varanda super charmosa. (Adoro varandas! ) E o salão também é bastante simpático, onde ficam os pizzaiolos fazendo o seu show. A decoração é bastante simpática, mas a iluminação deixa um pouco a desejar, em alguns lugares é um tanto deficitária.

A mesa de antepastos é variada e com bastante ênfase nos frios. As pizzas são saborosas, são feitas em duas versões a fina e a grossa, os sabores são diversos. na minha opnião, a de burrata com rúcula e tomate seco é a mais saborosa, porém, a margherita também tem o seu lugar.

Eu fui ao Tizziano no 29, a tradição manda comer nhoque, e tinha um menu especial de nhoque com diversos molhos. Eles têm uma variedade grande de massas, risotos, frutos do mar... Enfim, o cardápio é bastante variado.

O atendimento é um tanto embrutecido, muitas vezes lembra um pouco aquelas antigas pizzarias rústicas, que fizeram muito sucesso na década de 80. Porém, hoje não tem mais espaço. O cliente quando vai a uma pizzaria deste nível, espera um atendimento diferenciado.

A decoração é muito simpática e alegre. E isso influi no ambiente que tem um astral leve e para cima. A freqüência é basicamente composta por família e casais.

A Tizziano é uma excelente opção, na Barra, para uma pizza no final da tarde de domingo.

Serviço:

Endereço: Avenida Armando Lombardi, 1010 - Barra da TijucaRio de Janeiro - RJ

Telefone: 21 - 2492-1878

Restaurante Borsalino - Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ

O Borsalino é um restaurante requintado e arejado em um local tranqüilo em plena Barra da Tijuca. O restaurante fica numa pracinha extremamente charmosa e bucólica no Jardim Oceânico (início da Barra).
Logo que se chega ao restaurante, você se depara com uma agradável varanda que nos dias de sol é um Oásis. Logo em seguida vem o salão com telão para os torcedores assistirem aos jogos e ao final um jardim de inverno com uma pequena fonte, local ideal para os casais apaixonados.
O cardápio é farto e muito bem elaborado, para iniciar as ostras gratinadas são uma pedida maravilhosa e os mexilhões com alho e vinho branco também são muito apreciados. A salada de frutos do mar com folhas verdes é muito saborosa e substitui muito bem uma refeição, ótima opção para o jantar. Na opção prato principal, eu destaco o spaghetti alla Neroni (camarão, pimentões vermelhos e amarelos e lascas de alho), o sabor realmente é indescritível. E não podemos esquecer da pizza branca, que é sensacional; assim como o peixe no sal grosso que é fantástico, ótima pedida para uma refeição leve . Entre as sugestões do Chef eu destaco a lagosta gratinada com arroz de açafrão e salada; o gratin é feito com azeite, ervas e miolo de pão ralado. Maravilhoso!!! E, para finalizar o tiramissú.Não deixe de experimentá-lo... é espetacular, uma arraso!
O atendimento é impecável; atencioso, simpático, cortês e tantos adjetivos que poderia citar. Os maitres são irrepreensíveis, com destaque ao Mardoni. Sempre com suas simpáticas sugestões e seu alto astral.
Ir ao Borsalino é um programa maravilhoso tanto para um jantar com amigos ou a dois, quanto para um almoço agradável. Nota 10, provavelmente o melhor restaurante da Barra.




Serviço:
Endereço: Av. Armando Lombardi, 633, L.111 - Terraço Market Street - Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ
Telefone: 21-2491-4288

Restaurante Atlântico - Copacabana - Rio de Janeiro - RJ

O Atlântico é um misto de bar e restaurante em plena Avenida Atlântica, em Copacabana, Zona Sul do Rio de Janeiro. O lugar é extremamente agradável, a vista para a belíssima praia de Copacabana já vale a visita. A decora é extremamente intimista e linda!
Eu sempre opto por ficar no bar, apenas nos drinks e petisocos, o que é extremamente agradável. O bar man é excelente. Ontem, apostei pelo drink mimosa (prosseco e suco de laranja), que estava maravilhoso.
Como entrada, as ostras são surpreendentes; eles servem em duas versões a fresca, que vem acompanhada de um molho leve de tomates frescos, e a ostra com pecado, que vem com molho de manteiga e ervas e pimenta vermelha. Para mim, a melhor é a fresca. As robatas (espetinhos) também devem ser saboreadas. As colheres têm um sabor surpreendente. Existe, também, uma série de opções para o jantar.
O atendimento é sempre muito cortês e simpático, diria quase impecável. Mas, sem ser pomposo. É um restaurante/ bar descolado, os moderninhos amam.
A freqüência é bonita e democrática, apesar da lei tolerência zero tê-la mudado uma pouco. Normalmente, freqüentado por jovens, ontem encontrava-se mais turistas, em sua maioria nacional.
Não é um restaurante barato, muito pelo contrário. Para muitos irá doer no bolso, portanto, curta muuuuuito a sua noite para não chorar depois (rs).

Serviço:
Endereço: Avenida Atlântica ,3880 - Copacabana
Telefone: 21- 2513-2485
Horário: 19h/4h (dom. almoço 12h/17h)

Hot dog de massa folhada

1 massa folhada laminada
4 salsichas
mostarda
catchup

Abra a massa e corte-a em retangulos. Coloque uma salsicha, um fio de mostarda e um de catchup. Feche e pincele com uma gema. Leve ao forno pré-aquecido, até dourar.

Bar Veloso - Leblon - Rio de Janeiro - RJ

O Bar Veloso, no Leblon, realmente é um sucesso; está sempre cheio. Ontem, chegamos lá por voltas das 16h e tivemos dificuldade para sentar, até mesmo porque hoje os lugares para fumantes são extremamente reduzidos.
O bar é muito simpático, aberto, na verdade é um grande varandão. Ele dispõe de um balção, onde muitos por ali ficam. Na calçada são algumas poucas mesas, destinadas aos fumantes e no interior do bar ainda têm algumas mesas. A decoração é de um extremo bom gosto.
O chopp é muito bem tirado e sempre gelado, é possível apreciar uma cerveja original geladíssima, também. Eles têm inúmeros tipos de cachaça, inclusive a Coqueiro (de Paraty). A caipirinha de morango com a coqueiro é excelente.
Os petiscos são excelentes, o croquete de picanha com molho barbecue é o o destaque, porém, o croquete de mortadela também é muito simpático.
Eles, também, têm opções de almoço como a picanha na pedra com um preço muito bom. Mas, na verdade os petiscos são a vedete do bar. E o carpaccio de carne com rúcula é maravilhoso...
A freqüência é super eclética e bonita, você encontra desde grupos de jovens até senhores e senhoras. E todos convivem harmoniosamente. É um ótimo lugar para o pós-praia, extremamente agradável. Mas, na verdade é um bar ir a qualquer hora. O Veloso é um bar sempre agradável pela sua freqüência simpática, pelo chopp e petiscos.

Serviço:
Endereço:Rua Aristides Espínola, 44 - Leblon - Rio de Janeiro - RJ
Telefones: 21 - 2274-9966 / 2512-1113

Bar do Adão - Grajaú - Rio de Janeiro - RJ

O Bar do Adão é um típico e simpático bar da Zona Norte, localizado numa esquina no bairro do Grajaú, na Zona Norte da cidade do Rio de janeiro. São várias mesas na calçada e muita gente em pé. Na parte de dentro tem um salão, onde é possível grupos grandes fazer reserva.
O carro-chefe do bar são os pastéis, aproximadamente 30 sabores. Na minha opinião, o de brie com damasco é o melhor seguido do Nobre (nozes, gorgonzola e camarão); os pastéis doces também têm o seu lugar.
O Adão não vive só de pastel, o escondidinho de camarão e o de frango são excepcionais, eles fazem outras versão também; como o de bacalhau, carne seca...
Para o almoço é possível degustar uma honesta picanha com farofa e molho. Os caldos e sopas também têm uma boa saída.
O Bar do Adão é singular no quesito bom ambiente, o astral do bar é sempre muito agradável. Porém, o atendimento deixa um pouco a desejar; muitas vezes chegaa ser deficitário apesar do empenho e simpatia dos garçons. O que muitas vezes acarreta contrangimentos.
Mas, no todo o Bar do Adão é muito agradável. Vale a pena conferir!

Serviço:

Endereço: Av. Engenheiro Richard, 105 A - Grajaú

Telefone: 21 - 2577-0730

Spaghetti com molho ao sugo e lingüiça

500g de spaghetti
2 latas de tomate pelado
2 tabletes de caldo de galinha
1 cebola grande em rodelas
1 dente de alho amassado
3 folhas de louro
cheiro verde picadinho
1 pote de azeitonas pretas
sal e pimenta do reinofio de azeite
1 cabeça de brócolis limpo
1 lingüiça em rodelas
água a gosto para cozinhar o molho
1 pedaço de queijo parmesão

Cozinhar a massa e reserve.
Em uma panela, frite a cebola com o alho até dourar, acrescente em seguida a lingüiça e o resto dos ingredientes e deixe cozinhar até que o molho fique bem apurado. Misture, delicadamente, a massa com o molho. Sirva a massa com o queijo parmesão ralado.